Barbacoas eléctricas: más cómodas y limpias

Publicado el 04/01/2014

  • Barbacoas eléctricas: más cómodas y limpias

Cuando se acerca el buen tiempo a todos nos entran ganas de pasar más tiempo al aire libre y si puede ser con los amigos y familiares mejor que mejor. Es por ello que son muchos los que encuentran cualquier excusa para poder organizar una barbacoa y disfrutar de una deliciosa variedad de carnes hechas a la brasa.

No obstante, cuando el buen tiempo se va y llega el invierno no tenemos porqué renunciar a ello, ya que existen alternativas a las barbacoas de carbón y de gas para que puedas planear una buena parrillada incluso aunque esté diluviando. Y es que las barbacoas eléctricas son ideales tanto para interior como para exterior, por lo que no tendrás que estar sujeto a los posibles cambios climáticos que puedan producirse.

Por otro lado, si eres de esas personas a las que les encanta improvisar, esta opción también resulta de lo más interesante ya que no tendrás que preparar el carbón con antelación, sino que podrás empezar a cocinar en cuanto te apetezca, incluso si acabas de llegar a casa y no has tenido tiempo de hacerlo. Además te ahorrarás tener que ir a comprar le carbón y no tendrás que estar pendiente de si éste se acaba o no.

También debes saber que las barbacoas eléctricas son mucho más limpias que las barbacoas de carbón, ya que el propio sistema de funcionamiento hace que la grasa de la comida en lugar de quedarse pegada a la parrilla, caiga a la parte inferior que se llena con agua, con lo cual es mucho más fácil de limpiar y no necesitarás frotar después de cada comida.

Y por si esto fuera poco, este tipo de barbacoa confiere un sabor a la comida muy parecido al que se consigue con las barbacoas de carbón, pero con la ventaja de que no tendrás que estar pendiente de si se ha colado algún trocito de carbón en la comida.

Además las barbacoas eléctricas suelen ser pequeñas y muy fáciles de transportar por lo que no te costará nada sacarla cada vez que la necesites y guardarla para que no ocupe espacio. De esta forma, te durará más tiempo, ya que en el exterior puede sufrir deterioro por la lluvia y el sol.

En cualquier caso, es muy importante que tengas en cuenta la calidad a la hora de adquirir una barbacoa eléctrica, pues aunque puedes encontrar multitud de modelos a un precio muy económico, no todas te darán los resultados que puede darte una buena barbacoa, como la Weber de acero inoxidable. Y es que además de contar con una mayor durabilidad, tu comida saldrá más sabrosa. Por eso, apuesta siempre por la calidad.

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